为进一步加强整治制售假劣肉制品违法违规行为力度，切实保障群众“肉案子”安全，市市场监督管理局、市公安局联合开展肉类食品集中检查行动。
2025年04月24日上午，市市场监督管理局、市公安局进一步落实食品安全协作机制，组织精干监督检查人员、检测人员、抽样人员等二十余人在淇滨菜市场开展肉类食品联合检查。一方面通过现场检查肉类食品商户的经营资质、食品及原料存放、进货来源票证等方式，对市场内经营生熟肉类食品的商户进行了全面排查。另一方面，利用快检
设备通过现场采样检验的方式，对市场内售卖的生肉类食品进行瘦肉精、兽药残留等方面的检
测。同时邀请现场群众参与“你点我检 你送我检”工作，对现场群众关注的商户、热门食品开展现场抽检。能现场出具结果的当场进行结果反馈，现场无法进行检验的由抽样人员带回实验室检验后对群众进行结果反馈。现场快速检测肉类食品16批次，抽样带回实验室13批次，气氛热烈，群众反应良好。
下一步，市场监管部门将与公安部门进行有效协作，经常性开展联合行动，发挥各自职能优势，共同打击食品安全违法犯罪行为，共同为全市人民营造优良的食品安全环境，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。
稿源：食品抽检科
