
1.不再作为食品添加剂使用的品种
落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺在新版的食品添加剂使用标准中被删除,不得在各类食品中使用。 2.调整了食品添加剂使用范围和使用量的产品 (1)罐头产品中不得再使用防腐剂,主要涉及ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐、稳定态二氧化氯等食品添加剂。 (2)食醋中不得使用冰乙酸;果蔬汁(浆)中不得使用纳他霉素;蒸馏酒中不得使用β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯等。 3.防腐剂脱氢乙酸及其钠盐的使用被严格限制 (1)脱氢乙酸及其钠盐在多种食品中被禁止使用。包括黄油、浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、肉罐头、果蔬汁(浆)等食品中均不得使用脱氢乙酸作为防腐剂。  

6.部分食品类别的变化 增加了其他淀粉制品(如凉粉等)、其他粮食制品、肉丸类等;删除了配制酱油、配制食醋、配制酱等部分食品分类。 新版食品添加剂使用标准还有更多新的要求,作为食品生产企业,要及时学习新标准要求,主动落实食品安全主体责任,用实际行动守护消费者的饮食健康。 信息来源:食品生产科